眼下正是加工土豆粉條的好時(shí)節(jié)，安圖縣松江鎮(zhèn)楊木條村的手拍粉絲專業(yè)合作社冬閑變冬忙，迎來了一年中最為繁忙的時(shí)光。
安圖縣委宣傳部/供圖
一大早，田啟生的手拍粉絲專業(yè)合作社就熱鬧起來。工人們穿梭在寬闊的曬場(chǎng)上，忙著晾曬剛剛加工好的土豆粉條。在陽光的照射下，粉絲晶瑩剔透，成為一道別具特色的鄉(xiāng)村風(fēng)景。
今年59歲的田啟生，家里祖祖輩輩制作手工粉條，從小耳濡目染和多年的經(jīng)驗(yàn)積累，使他成為村里的粉條制作行家，做出的粉條口感勁道、柔韌爽滑，合作社的土豆粉條遠(yuǎn)近聞名。
安圖縣委宣傳部/供圖
為了讓產(chǎn)品更有競(jìng)爭力，帶動(dòng)更多村民在家門口增收，田啟生成立手拍粉絲專業(yè)合作社，嚴(yán)格把控生產(chǎn)經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié)，線上線下銷售，暢銷全國各地，受到了廣大消費(fèi)者的歡迎，年產(chǎn)量3萬斤，增收達(dá)八萬元。
據(jù)了解，像田啟生這樣的粉條作坊，松江鎮(zhèn)還有3家，基本形成了種、產(chǎn)、銷一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，真正用“小粉條”做出了“大產(chǎn)業(yè)”，不斷拓寬了農(nóng)民增收致富渠道，為鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)勁動(dòng)能。(張開奇 李丹)
