中新網吉林新聞11月27日電 題：“活力”南關：“老字號”傳承保護 新商業(yè)“爆款”引客
作者 李釗
“長春新開的Manner咖啡，你喝了嗎？”
11月16日，Manner吉林省首店登陸長春萬象城。上午10時，眾多游客涌入萬象城，“爆款”帶動下，萬象城迎來客流高峰。
在長春百年商埠地南關區(qū)，以萬象城為代表的新生代購物茂續(xù)寫著“老長春”的商業(yè)傳奇。而鼎豐真、圈樓、東發(fā)合等“老字號”，在保護和傳承下守“舊”創(chuàng)“新”。
隨著產業(yè)轉型升級，不斷激發(fā)消費潛力，新電商、新零售企業(yè)不斷集聚。今年上半年，南關區(qū)限額以上社會消費品零售額39.5億元，同比增長7.5%。
“老字號”的新機遇
長春最早商貿業(yè)發(fā)軔于南關區(qū)，大馬路是長春最早商埠地，逐漸帶動周邊重慶路、大經路、人民大街等街道，形成商業(yè)氛圍。
圈樓算是名氣最大的一個。始建于1936年的圈樓時名“豐樂市場”，現在圈樓主要經營花鳥古玩，古樸的年代感延續(xù)至今。
郵卉鮮花是一家開了近二十年的老店，經營者高女士表示，圈樓是長春為數不多的花卉市場，客源和收入相對穩(wěn)定，“很多年輕人也喜歡花，送人的占大部分，愛花人士也不少。”
“新”人與“老長春”在這里各取所需。茹志有在圈樓做古玩已有七八年，身為吉林省收藏家協(xié)會會員，茹志有的客人遍布全國各地，十余平的店面只是玩友見面的場所，微信蘊藏更大的機遇。
他告訴記者，微信讓圈子更大，結識更多朋友。古幣鑒別門道多，如果東西好，必須雙方見面聊，交易也要線下。
始創(chuàng)于1911年的鼎豐真是第一批“中華老字號”，百余年來演繹著長春商業(yè)的傳奇故事。
鼎豐真糕點制作技藝第六代傳承人王放受訪時表示，在遵循傳統(tǒng)糕點技藝基礎上，迎合現代人口味、考慮更多健康需求，是當下最大的痛點。
記者在鼎豐真內看到，傳統(tǒng)中式、西式、新中式糕點三大展銷區(qū)分門別類地擺放著各式糕點，年輕人熱衷于京派棗蓉餅、奧利奧面包等口味獨特的西式和新中式，而上了些歲數的老顧客則更偏愛爐果、桃酥、薩琪瑪等經典口味。
鼎豐真市場部經理沈彰表示，目前鼎豐真銷售網點4000余個，除門店、店中店等傳統(tǒng)銷售渠道，鼎豐真也開通淘寶、天貓、京東、拼多多等面向新渠道的線上旗艦店。
“進駐抖音以來，達人直播帶貨成為新的利潤增長點。”沈彰對記者說，迎合新市場，擅用新手段，是傳統(tǒng)企業(yè)的新機遇。
不僅是圈樓、鼎豐真，同為中華老字號的孟氏整骨，吉林老字號東發(fā)合、真不同、回寶珍、春發(fā)合、長春飯店、趙小孩、王鵬眼鏡、八珍王，這些涵蓋食品、醫(yī)療、商業(yè)網點(樓宇)、零售等領域的“老商號”，也以新面貌展現百年商埠地的“新生”。
“新”商業(yè)的新打法
在百年商埠南關區(qū)，“老字號”綴連起長春商業(yè)版圖。而定位于“新”的商業(yè)茂，展現了長春商業(yè)的另一面。
長春萬象城作為東北第二座萬象城，今年11月16日啟幕的“冬日營地·雪季限時主題空間”，是城市慢閃街區(qū)后推出的又一“爆款”。首次進入長春的Manner咖啡堪稱引流“神器”，成為當日“排隊王”。
10點甫一開業(yè)，大量游客便涌入Manner，朋友圈被刷屏，成功搶到“貨”的網友拍照上傳大曬“幸運”，熱議“干姜美式”“焦糖肉桂風味拿鐵”“咸芝士拿鐵”究竟哪個更好喝。
以生活分享著稱的小紅書一時間成為萬象城線上粉絲聚集地。
網友Joya等不及Manner開業(yè)，提前到現場探營，于11月15日發(fā)布圖文“長春也有Manner咖啡了��！”，并附帶攻略“在長春萬象城一樓，一號門進來左手邊就是，好激動，明天就可以喝到了，我眼睛都亮了！等不及真的等不及！”圖文瞬間吸引數百條點贊和評論，Kim-77評論，“萬象城真的給長春商業(yè)帶來很多驚喜和活力”。更多網友開始期待Manner常駐。
實際上，帶來驚喜的并不只有Manner，即將于12月初開放的戶外雪國綺境·MOLLY奇遇小鎮(zhèn)，攜手泡泡瑪特，利用MIXC YARD城市慢閃街區(qū)建筑，打造近三千平戶外主題小鎮(zhèn)。
長春萬象城多家店鋪接受采訪時表示，作為長春高端商場之一，不間斷的主題活動帶動客流明顯，銷售穩(wěn)中有增，到春節(jié)前將逐漸形成銷售高峰。
據介紹，長春萬象城首進品牌近百家，餐飲業(yè)態(tài)首進品牌超75%，城市旗艦店、高級別概念店、品牌最新形象店等共130余家。配合國際一線資源、文化活動、前沿奢尚潮流發(fā)布等特色“打法”，萬象城人氣持續(xù)高漲。
目前，南關區(qū)內共有長春萬象城、遠大購物中心、歐亞三環(huán)購物中心、華億購物廣場等萬平方米以上大型綜合體10戶，通過新場景、新業(yè)態(tài)、新模式，消費供給實現提檔升級，助力消費活力加速釋放。
不僅如此，南關區(qū)還拓展夜間市集集聚區(qū)10處，融入室外音樂節(jié)、文創(chuàng)、體育等元素，進一步滿足群眾多元化休閑娛樂需求。
南關商貿新格局
以長春萬象城為代表的商業(yè)茂，以圈樓、鼎豐真、東發(fā)合為標志“老字號”，正在構筑起南關區(qū)“新”的商業(yè)未來。
借助云計算等新技術重塑商貿流通，南關區(qū)商貿企業(yè)主動“觸網”，利用移動互聯社交媒體打造全國性電商平臺，以親耕農業(yè)、黑熊電子為代表的8家企業(yè)，僅上半年就完成社零額“破億”，同比增長67%。
融合發(fā)展勢不可擋。引導商戶向“線上+線下”融合銷售模式轉型，促進產業(yè)轉型升級，激發(fā)消費潛力，新電商、新零售企業(yè)不斷集聚。目前，全區(qū)近萬戶傳統(tǒng)商貿業(yè)主體實現了融合發(fā)展。
更大程度上，擁抱互聯網已成為商貿企業(yè)的必爭之地，一批面向全國的新電商平臺逐漸壯大。電商的迅速成長，也反向激發(fā)消費市場活力，南關區(qū)商業(yè)站上“新”高度。
今年上半年，南關區(qū)限額以上社會消費品零售額39.5億元，同比增長7.5%。
“老字號”在保護中傳承，新業(yè)態(tài)以“爆款”引客。長春百年商埠地正在以嶄新的姿態(tài)擁抱“新”發(fā)展，一批大項目加速建設。
在南部新城，“銀河一英里”主體工程進入收尾階段，目前正進行運營招標準備。這個全長約1690米，開發(fā)總建筑面積28.78萬平方米的大項目，首推“雙首層”概念，打造“上綠地—中服務—下交通”立體化發(fā)展的超大型城市公共空間。
乘勢而上的南關區(qū)，在守“舊”創(chuàng)“新”中迎來大發(fā)展；面向未來，南關區(qū)以全新的發(fā)展理念，不斷推動現代商貿體系建設，構建繁榮商貿，塑造全新格局。(完)
